藝術是一種富有表現力的形式,能夠通過不同媒介傳達情感和思想。從上古藝術開始,人類就一直在探索藝術的無盡可能性。上古藝術是我們文化遺產中不可或缺的一部分,它們反映了古代文明的美學和價值觀。

現代社會中的藝術發展迅速,人們可以通過各種方式欣賞和體驗藝術。從傳統的繪畫和雕塑到當代的數位藝術和裝置藝術,藝術形式不斷演變和創新。對於藝術家來說,他們的作品是對世界的獨特詮釋,是對人性和社會的深刻思考。

在這個充滿挑戰和機遇的時代,藝術扮演著不可或缺的角色。它能夠啟發人們的想像力,激勵他們對生活和文化的探求。上古藝術的精神與現代藝術的創新相互輝映,為我們打開了一扇窺探人類文明發展軌跡的窗口。無論是古老的石器時代還是當代的數位時代,藝術都是我們心靈的慰藉和滋養。

生活中心/杜子心報導

甘藍俗稱「高麗菜」,是台灣重要的蔬菜之一,除了是家中最常見的菜色外,在便當店或熱炒店也是必吃之一,高麗菜的清脆口感深受國人喜愛,高麗菜的營養非常豐富,不過營養師夏子雯則指出有2種人,並不適合食用高麗菜。

在台灣高麗菜是許多人最愛的蔬菜之一,不過,根據《ETtoday》報導營養師夏子雯指出甲狀腺功能低下者和容易脹氣者,其實並不適合吃高麗菜,因為高麗菜所含的異硫氰酸鹽在體內過多時,會抑制甲狀腺吸收碘,導致體內甲狀腺素生成產生障礙,所以甲狀腺功能低下的人並不適合攝取。

國民蔬菜「高麗菜」這2種人竟不適合吃?營養師曝原因:容易有脹氣的狀況
國民蔬菜「高麗菜」這2種人竟不適合吃?營養師曝原因:容易有脹氣的狀況

至於容易脹氣者不適合吃高麗菜,是因為高麗菜中的寡糖類,進入腸道後不易被吸收,腸道菌利用寡糖類做為發酵材料,產生二氧化碳、硫化氫等氣體,就容易有脹氣的狀況,夏子雯建議適量食用外,也透露可以煮熟、煮久一點再吃會比較好。

國民蔬菜「高麗菜」這2種人竟不適合吃?營養師曝原因:容易有脹氣的狀況
國民蔬菜「高麗菜」這2種人竟不適合吃?營養師曝原因:容易有脹氣的狀況

夏子雯也指出食用高麗菜的4大優點,1.高麗菜有強大的抗氧化能力,有助抑制癌症細胞的生長,2.高麗菜有適量的膳食纖維,能促進胃腸道蠕動,預防便祕,3.高麗菜含維生素U,維生素U又稱為「廚房裡的胃藥」,能緩解胃不舒適的感覺,4.高麗菜適合減醣飲食,僅含有碳水化合物4.8公克,屬於低碳水化合物、低升糖指數(低GI)的蔬菜。

原文出處:國民蔬菜「高麗菜」這2種人竟不適合吃?營養師曝原因:容易有脹氣的狀況

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上古藝術總監


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